پوره سیر BQF
| شرح | پوره سیر BQF مکعب پوره سیر یخ زده |
| استاندارد | درجه a |
| اندازه | 20 گرم در رایانه |
| بسته بندی | - بسته فله: 20lb ، 40lb ، 10 کیلوگرم ، 20 کیلوگرم در کارتن - بسته خرده فروشی: 1lb ، 8oz ، 16oz ، 500 گرم ، 1 کیلوگرم/کیف یا طبق نیاز مشتری بسته بندی شده است |
| زندگی خود | 24 ماه زیر -18 درجه سانتیگراد |
| گواهینامه ها | HACCP/ISO/FDA/BRC و غیره |
سیر یخ زده KD Healthy Food به زودی پس از برداشت سیر از مزرعه خود ما یا با مزرعه تماس گرفته شده ، یخ زده می شود و سموم دفع آفات به خوبی کنترل می شود. در طی فرآیند انجماد ، کارخانه به شدت تحت سیستم غذایی HACCP کار می کند. فرآیند کامل ثبت می شود و هر دسته از سیر یخ زده قابل ردیابی است. محصول نهایی هیچ افزودنی و نگه داشتن طعم و تغذیه تازه نیست. سیر یخ زده ما شامل میخک سیر یخ زده IQF ، IQF سیر یخ زده خرد شده ، مکعب پوره سیر یخ زده IQF است. مشتری می تواند مطابق با استفاده مختلف ، مورد دلخواه خود را انتخاب کند.
اکنون بیشتر و بیشتر محصول سیر یا سیر در زندگی روزمره مردم است. زیرا سیر حاوی دو ماده مؤثر است: آنزیم آلیین و سیر. آنزیم های آلیین و سیر در سلول های سیر تازه به طور جداگانه قرار دارند. هنگامی که سیر خرد شد ، آنها با یکدیگر مخلوط شدند و یک مایع روغنی بی رنگ ، سیر تشکیل دادند. آلیسین دارای یک اثر باکتری کشنده قوی است. هنگامی که وارد بدن انسان می شود ، می تواند با کیستین باکتری ها واکنش نشان دهد تا یک رسوب کریستالی ایجاد شود و گروه SH را در ارگانیسم آمینه گوگرد لازم برای باکتری ها از بین ببرد و باعث اختلال در متابولیسم باکتری ها شود ، بنابراین قادر به پرورش و رشد نیست.
با این حال ، آلیسین هنگام گرم شدن به سرعت اثر خود را از دست می دهد ، بنابراین سیر برای غذای خام مناسب است. سیر نه تنها از گرما می ترسد بلکه شور است. همچنین وقتی شور است اثر خود را از دست می دهد. بنابراین ، اگر می خواهید به بهترین فواید سلامتی برسید ، بهتر است به جای استفاده از چاقو ، سیر را درون یک پوره خرد کنید تا به سیر خرد شده بریده شوید. و باید به مدت 10-15 دقیقه قرار گیرد ، بگذارید آنزیم آلیین و سیر در هوا ترکیب شود تا آلیسین تولید کند و سپس غذا بخورد.
