پنکیک اردک منجمد

پنکیک اردک یک عنصر ضروری از غذای کلاسیک اردک پکن است و با نام چون بینگ/春饼 به معنی پنکیک بهاری شناخته می شود زیرا یک غذای سنتی برای جشن گرفتن آغاز بهار است (Li Chun, 立春). گاهی اوقات ممکن است از آنها به عنوان پنکیک ماندارین یاد شود.
پنکیک های اردک نازک، نرم و انعطاف پذیر، پوشش های مناسبی برای هر نوع پرکردن انتخابی شما به جز اردک پکن هستند. آنها می توانند سبزیجات سرخ شده، گوشت و غذاهای سرد و غیره را حلقه حلقه کنند. یک شعار تبلیغاتی وجود دارد: پنکیک اردک می تواند همه چیز را بچرخاند. سعی کنید غذاهای مورد علاقه خود را رول کنید، یک تجربه غذایی رضایت بخش خواهید داشت.
ما دو نسخه از پنکیک اردک داریم: پنکیک اردک سفید منجمد و پنکیک اردک تابه ای منجمد دست ساز.