حلقههای ماهی مرکب خوشمزه که از ماهی مرکب صید شده وحشی از آمریکای جنوبی تولید میشوند، در خمیری نرم و سبک با بافتی ترد بر خلاف نرمی ماهی مرکب پوشانده شدهاند. ایده آل به عنوان پیش غذا، به عنوان غذای اول یا برای مهمانی های شام، همراه با سالاد با سس مایونز، لیمو یا هر سس دیگری. تهیه آسان، در سرخ کن، ماهیتابه یا حتی فر، به عنوان یک جایگزین سالم.