نصف زردآلوی IQF بدون پوست

یکی از مزایای کلیدی زردآلوهای یخ‌زده این است که استفاده از آنها سریع و آسان است. برخلاف زردآلوهای تازه که نیاز به پوست کندن، هسته‌گیری و برش زدن دارند، زردآلوهای یخ‌زده از قبل آماده شده‌اند و همین امر آنها را به انتخابی محبوب برای سرآشپزهای پرمشغله و آشپزهای خانگی تبدیل کرده است. زردآلوهای یخ‌زده را می‌توان در کاربردهای متنوعی از جمله اسموتی، مربا، پای و سایر محصولات پخته‌شده استفاده کرد.

یکی دیگر از مزایای زردآلوهای یخ زده این است که در تمام طول سال در دسترس هستند. زردآلوهای تازه معمولاً فقط برای مدت کوتاهی در ماه‌های تابستان در دسترس هستند، اما زردآلوهای یخ زده را می‌توان در هر زمانی میل کرد. این امر باعث می‌شود که بتوانید زردآلو را به طور منظم و صرف نظر از فصل، در رژیم غذایی خود بگنجانید.

زردآلوهای منجمد همچنین فواید تغذیه‌ای متعددی ارائه می‌دهند. زردآلو سرشار از فیبر، ویتامین C و پتاسیم است که همگی برای حفظ سلامتی مهم هستند. فرآیند انجماد این مواد مغذی را حفظ می‌کند و تضمین می‌کند که آنها به اندازه زردآلوهای تازه مغذی هستند.

علاوه بر این، زردآلوهای یخ زده ماندگاری بیشتری نسبت به زردآلوهای تازه دارند. زردآلوهای تازه اگر به درستی نگهداری نشوند، می‌توانند به سرعت خراب شوند، اما زردآلوهای یخ زده را می‌توان بدون از دست دادن کیفیتشان برای چندین ماه در فریزر نگهداری کرد. این امر به ویژه برای مشاغلی که نیاز به ذخیره مواد اولیه دارند و می‌خواهند ضایعات را به حداقل برسانند، می‌تواند مفید باشد.