گل کلم

تا آنجا که تغذیه می رود ، گل کلم در ویتامین C و منبع خوبی از فولات است. این ماده بدون چربی و کلسترول است و همچنین از نظر سدیم کم است. محتوای بالای ویتامین C در گل کلم نه تنها برای رشد و رشد انسان مفید است ، بلکه برای بهبود عملکرد ایمنی انسان نیز مهم است ، تقویت سم زدایی کبد ، تقویت جسمی انسان ، افزایش مقاومت به بیماری و بهبود عملکرد ایمنی بدن انسان است. به خصوص در پیشگیری و معالجه سرطان معده ، سرطان پستان به ویژه مؤثر است ، مطالعات نشان داده است که سطح سلنیوم سرم در بیماران مبتلا به سرطان معده به طور قابل توجهی کاهش یافته است ، غلظت ویتامین C در آب معده نیز به طور قابل توجهی پایین تر از افراد عادی است ، و گل کلم نه تنها به افراد سلنیوم و ویتامین C نیز می تواند از سلولهای غنی از سلولهای غنی استفاده کند.
ثابت شده است که گل کلم برای سلامت انسان فواید زیادی دارد. هر دو سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند ، که ترکیبات مفیدی هستند که می توانند آسیب سلولی را کاهش دهند ، التهاب را کاهش دهند و در برابر بیماری مزمن محافظت کنند. آنها همچنین هر یک حاوی یک آمونت متمرکز از آنتی اکسیدان ها هستند که به طور بالقوه می تواند در برابر انواع خاصی از سرطان مانند معده ، پستان ، کولورکتال ، ریه و سرطان پروستات محافظت کند.