سویای ادامامه IQF در غلاف
| توضیحات | سویای ادامامه IQF در غلاف سویای ادامامه منجمد در غلاف |
| نوع | منجمد، IQF |
| اندازه | کل |
| فصل برداشت | ژوئن-آگوست |
| استاندارد | درجه الف |
| خودزندگی | ۲۴ ماه زیر ۱۸- درجه سانتیگراد |
| بسته بندی | - بسته بندی فله: 20 پوند، 40 پوند، 10 کیلوگرم، 20 کیلوگرم/کارتن - بسته‌بندی خرده‌فروشی: ۱ پوند، ۸ اونس، ۱۶ اونس، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم/کیلوگرم یا طبق نیاز مشتریان |
| گواهینامه‌ها | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC و غیره |
مزایای سلامتی
یکی از دلایلی که ادامامه در سال‌های اخیر به یک میان وعده محبوب تبدیل شده است این است که علاوه بر طعم خوشمزه، فواید سلامتی امیدوارکننده‌ای نیز ارائه می‌دهد. شاخص گلیسمی پایینی دارد و آن را به گزینه‌ای مناسب برای میان وعده برای افراد مبتلا به دیابت نوع II تبدیل می‌کند و همچنین فواید سلامتی عمده زیر را نیز ارائه می‌دهد.
کاهش خطر سرطان سینه:مطالعات نشان می‌دهد که مصرف رژیم غذایی سرشار از سویا، خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد.
کاهش کلسترول بد:ادامامه می‌تواند به کاهش کلسترول LDL شما کمک کند. ادامامه منبع خوبی از پروتئین سویا است.
کاهش علائم یائسگی:ایزوفلاون‌هایی که در ادامامه یافت می‌شوند، تأثیری مشابه استروژن بر بدن دارند.
تغذیه
ادامامه منبع بسیار خوبی از پروتئین گیاهی است. همچنین منبع بسیار خوبی از موارد زیر است:
· ویتامین ث
· کلسیم
· آهن
· فولات‌ها
آیا سبزیجات تازه همیشه سالم‌تر از سبزیجات منجمد هستند؟
وقتی تغذیه عامل تعیین‌کننده است، بهترین راه برای بهره‌مندی حداکثری از ارزش غذایی چیست؟
سبزیجات منجمد در مقابل سبزیجات تازه: کدام یک مغذی‌تر هستند؟
باور غالب این است که محصولات تازه و نپخته مغذی‌تر از محصولات منجمد هستند... اما این لزوماً درست نیست.
یک مطالعه اخیر، محصولات تازه و منجمد را با هم مقایسه کرد و متخصصان هیچ تفاوت واقعی در محتوای مواد مغذی پیدا نکردند. در واقع، این مطالعه نشان داد که محصولات تازه پس از ۵ روز نگهداری در یخچال، امتیاز بدتری نسبت به محصولات منجمد کسب کردند.
مشخص شده است که محصولات تازه وقتی برای مدت طولانی در یخچال نگهداری شوند، مواد مغذی خود را از دست می‌دهند. بنابراین سبزیجات منجمد ممکن است مغذی‌تر از سبزیجات تازه‌ای باشند که از مسافت‌های طولانی حمل شده‌اند.
