میخک سیر IQF
| شرح | میخک سیر IQF میخک سیر یخ زده |
| استاندارد | درجه a |
| اندازه | 80pcs/100g ، 260-380pcs/kg ، 180-300pcs/kg |
| بسته بندی | - بسته فله: 20lb ، 40lb ، 10 کیلوگرم ، 20 کیلوگرم در کارتن - بسته خرده فروشی: 1lb ، 8oz ، 16oz ، 500 گرم ، 1 کیلوگرم/کیف یا طبق نیاز مشتری بسته بندی شده است |
| زندگی خود | 24 ماه زیر -18 درجه سانتیگراد |
| گواهینامه ها | HACCP/ISO/FDA/BRC و غیره |
سیر یخ زده یک جایگزین مناسب و عملی برای سیر تازه است. سیر یک گیاه محبوب است که در پخت و پز به دلیل عطر و طعم مشخص و فواید سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد. سرشار از آنتی اکسیدان ها است و حاوی ترکیباتی است که دارای خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی هستند.
یخ زدن سیر یک فرآیند ساده است که شامل لایه برداری و خرد کردن میخک سیر است ، سپس آنها را در ظروف هوایی یا کیسه های فریزر قرار می دهد. این روش امکان ذخیره طولانی مدت سیر را فراهم می کند ، که هر زمان که لازم باشد می تواند در دستور العمل های مختلف استفاده شود. سیر یخ زده همچنین طعم و ارزش غذایی خود را حفظ می کند و آن را به عنوان یک جایگزین قابل اعتماد برای سیر تازه تبدیل می کند.
استفاده از سیر یخ زده یک صرفه جویی در زمان عالی در آشپزخانه است. این نیاز به لایه برداری و خرد کردن میخک سیر را از بین می برد ، که می تواند یک کار خسته کننده باشد. در عوض ، سیر یخ زده را می توان به راحتی اندازه گیری کرد و در صورت لزوم به دستور العمل اضافه کرد. این یک روش مناسب برای ترکیب سیر در پخت و پز روزمره بدون دردسر تهیه سیر تازه هر بار است.
یکی دیگر از مزیت های سیر یخ زده این است که کمتر از سیر تازه مستعد ابتلا به فساد است. سیر تازه ماندگاری نسبتاً کوتاهی دارد و در صورت عدم ذخیره صحیح می تواند به سرعت بدتر شود. یخ زدگی سیر می تواند ماندگاری خود را برای چند ماه افزایش دهد و منبع قابل توجهی از سیر را برای پخت و پز فراهم کند.
در پایان ، سیر یخ زده یک جایگزین عملی و مناسب برای سیر تازه است. این طعم و ارزش غذایی خود را حفظ می کند و نیاز به لایه برداری و خرد کردن میخک سیر را از بین می برد. این یک صرفه جویی در زمان عالی در آشپزخانه است و منبع قابل اعتماد سیر را برای پخت و پز فراهم می کند. با استفاده از سیر یخ زده ، می توان از عطر و طعم و فواید سلامتی سیر در دستور العمل های مختلف با سهولت لذت برد.
