نخود فرنگی شکری IQF

بله، وقتی نخود فرنگی شکری به درستی آماده شود، به خوبی فریز می‌شود و می‌توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد.
بیشتر میوه‌ها و سبزیجات به خوبی منجمد می‌شوند، به خصوص وقتی که از میوه تازه منجمد شده باشند و همچنین اضافه کردن نخود فرنگی منجمد مستقیماً به ظرف هنگام پخت و پز بسیار آسان است.
نخود فرنگی منجمد ارزش غذایی یکسانی با نخود فرنگی تازه دارد. نخود فرنگی منجمد ظرف چند ساعت پس از برداشت فرآوری می‌شود که تبدیل قند به نشاسته را متوقف می‌کند. این امر طعم شیرین نخود فرنگی منجمد IQF را حفظ می‌کند.