نگاهی دقیق‌تر به فرآیند فرآوری سنجد وحشی به روش IQF

KD Healthy Foods یک تأمین‌کننده معتبر سبزیجات، میوه‌ها و قارچ‌های منجمد ممتاز است. ما با مزرعه و امکانات تولیدی خود، میوه‌هایی مانند سنجد دریایی را تحت استانداردهای سختگیرانه کیفیت پرورش، برداشت و فرآوری می‌کنیم. ماموریت ما ارائه انواع توت‌های منجمد با کیفیت بالا از مزرعه تا سفره است.

چیزی خارق‌العاده در مورد توت‌های سنجد دریایی وجود دارد - آن میوه‌های کوچک و به رنگ آفتاب که سرشار از درخشندگی و نشاط طبیعی هستند. در KD Healthy Foods، هر توتی که منجمد می‌کنیم، به عنوان بخش کوچکی از یک داستان بزرگتر آغاز می‌شود: سفری از انتخاب دقیق، جابجایی ملایم و کنترل کیفیت دقیق. امروز، ما خوشحالیم که فرآیند دقیق پشت سنجد دریایی IQF خود را - از برداشت خام تا نگهداری در انجماد عمیق - به اشتراک می‌گذاریم.

۱. ورود مواد اولیه: انواع توت با برگ و شاخه

خارهای دریایی تازه از مزرعه ما یا از تولیدکنندگان معتبر به همراه برگ‌های طبیعی، شاخه‌ها و سایر بقایای مزرعه وارد می‌شوند. تیم کنترل کیفیت ما هر دسته را بررسی می‌کند تا مطمئن شود که فقط بهترین مواد اولیه وارد خط تولید می‌شوند. این مرحله اولیه برای دستیابی به یک محصول خار دریایی منجمد ممتاز بسیار مهم است.

۲. تمیز کردن مواد اولیه و حذف زباله

توت‌ها تحت فرآیند تمیز کردن مواد اولیه یا حذف زباله‌ها قرار می‌گیرند که در آن برگ‌ها، شاخه‌ها و سایر مواد خارجی از بین می‌روند. این مرحله تضمین می‌کند که فقط توت‌های تمیز و سالم در این فرآیند ادامه پیدا کنند. مواد اولیه تمیز، پایه و اساس خولان دریایی با کیفیت بالا به روش IQF است که مورد اعتماد تولیدکنندگان مواد غذایی، تولیدکنندگان نوشیدنی و تولیدکنندگان مکمل در سراسر جهان است.

۳. مرتب‌سازی رنگ: دو خط برای حداکثر دقت

پس از تمیز کردن، انواع توت‌ها از دستگاه مرتب‌سازی رنگ عبور می‌کنند که آنها را به دو جریان محصول تقسیم می‌کند:

•خط چپ - توت‌های خوب

توت‌های روشن، یکدست و کاملاً رسیده مستقیماً به مرحله بعدی می‌روند.

•خط راست - توت‌های شکسته یا تغییر رنگ داده

انواع توت های رنگ پریده، آسیب دیده یا بیش از حد رسیده برداشته می شوند.

این مرحله ظاهر ثابت و کیفیت عالی را برای هر دسته از خولان دریایی منجمد تضمین می‌کند.

۴. دستگاه اشعه ایکس: تشخیص ماده خارجی

در مرحله بعد، انواع توت‌ها وارد یک سیستم تشخیص اشعه ایکس می‌شوند که مواد خارجی پنهان مانند سنگ یا آلاینده‌های متراکم را که در مراحل قبلی قابل مشاهده نبودند، شناسایی می‌کند. این مرحله ایمنی مواد غذایی و یکپارچگی محصول را تضمین می‌کند، که به ویژه برای خریداران تجاری که به میوه‌های منجمد IQF قابل اعتماد نیاز دارند، بسیار مهم است.

۵. بسته‌بندی: انتخاب نهایی دست

حتی پس از چندین بار بررسی خودکار، بازرسی انسانی همچنان ضروری است. کارگران ما قبل از بسته‌بندی، هرگونه توت شکسته یا نقص باقی مانده را با دقت از بین می‌برند. این تضمین می‌کند که هر کارتن فقط حاوی خارهای دریایی IQF با کیفیت عالی باشد.

۶. محصول نهایی: تمیز، یکدست و آماده

در این مرحله، میوه‌ها چندین لایه تمیز کردن، بررسی و آماده‌سازی را تکمیل کرده‌اند. سنجدهای دریاییِ آماده، ظاهر طبیعی خود را حفظ کرده و برای تضمین کیفیت نهایی آماده هستند.

۷. دستگاه تشخیص فلز: هر کارتن بررسی می‌شود

هر کارتن پلمپ شده از دستگاه تشخیص فلز عبور می‌کند تا از عدم وجود هرگونه آلودگی فلزی اطمینان حاصل شود. فقط کارتن‌هایی که استانداردهای سختگیرانه ما را رعایت می‌کنند، منجمد می‌شوند.

۸. انجماد و نگهداری در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد

بلافاصله پس از تشخیص فلز، تمام کارتن‌ها برای انجماد سریع وارد سردخانه -18 درجه سانتیگراد ما می‌شوند.

چرا سنجدهای دریایی IQF شرکت KD Healthy Foods را انتخاب کنیم؟

کنترل کیفیت از مزرعه تا کارخانه: ما گیاهان سنجد دریایی خود را تحت مدیریت دقیق کیفیت کشت، برداشت و فرآوری می‌کنیم.

عرضه انعطاف‌پذیر برای مشتریان عمده‌فروش: سفارشات عمده، بسته‌بندی سفارشی و راه‌حل‌های متناسب با نیاز آنها موجود است.

استانداردهای سختگیرانه ایمنی: مراحل متعدد تمیزکاری، تشخیص اشعه ایکس، تشخیص فلز و جابجایی دقیق، محصولات ایمن را تضمین می‌کند.

کاربردهای متنوع: مناسب برای تولیدکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی، مکمل‌های غذایی، دسرها و محصولات آرایشی.

سنجدهای دریایی IQF ما برای موارد زیر ایده‌آل هستند:

آبمیوه‌ها، اسموتی‌ها و محصولات نوشیدنی

مکمل‌های غذایی

کاربردهای نانوایی و دسر

غذاهای سالم و فرمولاسیون‌های کاربردی

مشتریان تولیدکننده مواد غذایی و مصرف‌کننده‌های عمده

درباره غذاهای سالم KD

KD Healthy Foods یکی از تامین‌کنندگان پیشرو در زمینه سبزیجات، میوه‌ها و قارچ‌های منجمد ممتاز است. ما با سال‌ها تجربه در فرآوری IQF و تمرکز بر کیفیت و رضایت مشتری، محصولات منجمد مغذی و ایمن را در سراسر جهان ارائه می‌دهیم.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات ما، لطفا از وب سایت ما دیدن فرماییدwww.kdfrozenfoods.com or contact us anytime at info@kdhealthyfoods.com.