خبر فوری: با فواید سلامتی و لذت‌های آشپزی نخود فرنگی شکری IQF آشنا شوید

در یک پیشرفت غیرمنتظره برای علاقه‌مندان به غذا و افراد نگران سلامتی،نخود فرنگی شکری IQFبا فواید غذایی استثنایی و کاربردهای متنوع در آشپزی، توجه‌ها را به خود جلب کرده‌اند. در اینجا هر آنچه را که باید در مورد این گوهرهای سبز خوشمزه و نحوه‌ی استفاده از تمام پتانسیل آنها در آشپزخانه بدانید، آورده شده است.

نخود فرنگی شکری IQF، که مخفف نخود فرنگی شکری منجمد سریع و جداگانه است، مجموعه‌ای از فواید سلامتی را ارائه می‌دهد. این نخود فرنگی سرشار از ویتامین‌های A، C و K به همراه مواد معدنی ضروری مانند آهن و پتاسیم است و به یک رژیم غذایی کامل کمک می‌کند. آنها همچنین منبع عالی فیبر غذایی هستند که به هضم غذا کمک می‌کنند و سلامت روده را تقویت می‌کنند.

اما فواید آن به اینجا ختم نمی‌شود. نخود فرنگی IQF Sugar Snap Peas کالری و چربی کمی دارد و به همین دلیل انتخابی ایده‌آل برای افراد دارای اضافه وزن است. همچنین فاقد کلسترول و چربی اشباع شده است که به سلامت قلب کمک می‌کند.

وقتی صحبت از پخت نخود فرنگی شکری IQF می‌شود، گزینه‌ها بی‌پایان هستند. در اینجا چند روش محبوب وجود دارد:

۱. بخارپز کردن: نخود فرنگی‌های یخ‌زده را در یک سبد بخارپز روی آب جوش قرار دهید و چند دقیقه بپزید تا ترد و نرم شوند. این روش رنگ پر جنب و جوش و مواد مغذی آنها را حفظ می‌کند.

۲. سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه یا وُک گرم کنید، نخود فرنگی شیرین IQF را به همراه سبزیجات و چاشنی‌های مورد علاقه خود اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا ترد و نرم شوند. این روش پخت سریع، تردی آنها را حفظ کرده و شیرینی طبیعی آنها را آشکار می‌کند.

۳. کباب کردن: نخود فرنگی‌های شکری IQF یخ‌زدایی شده را با روغن زیتون، نمک و ادویه‌های دلخواه خود مخلوط کنید. آنها را روی سینی فر پخش کنید و به مدت حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت (۲۲۰ درجه سانتیگراد) کباب کنید تا کاراملی شوند و طعم کبابی دلپذیری پیدا کنند.

۴. حس سالاد: نخود فرنگی‌ها را از حالت انجماد خارج کنید و برای طعمی تازه و ترد، به سالادهای مورد علاقه‌تان اضافه کنید. آن‌ها را با سبزیجات برگ‌دار، گوجه‌فرنگی گیلاسی، خیار و یک سس تند ترکیب کنید تا طعم‌های بی‌نظیری را تجربه کنید.

به یاد داشته باشید، نخود فرنگی‌های IQF Sugar Snap به سرعت می‌پزند، بنابراین برای حفظ تردی و ارزش غذایی آنها، از پختن بیش از حد آنها خودداری کنید.

با افزایش محبوبیت نخود فرنگی‌های شکری IQF، علاقه‌مندان به آشپزی و افراد نگران سلامت، آنها را در طیف وسیعی از غذاها جای می‌دهند. از سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سالاد گرفته تا سوپ و پاستا، این نخود فرنگی‌ها به هر بشقابی رنگ، بافت و مواد مغذی می‌بخشند.

بنابراین، چه در آشپزی خبره باشید و چه صرفاً به دنبال بهبود کیفیت وعده‌های غذایی روزانه خود باشید، فرصت لذت بردن از فواید سلامتی و لذت آشپزی نخود فرنگی شکری IQF را از دست ندهید. با راحتی و طعم باورنکردنی‌شان، واقعاً افزودنی قابل توجهی به هر آشپزخانه‌ای هستند.