پیاز ضریب هوشی خرد شده
شرح | پیاز ضریب هوشی خرد شده |
نوع | یخ زده ، iqf |
شکل | دارای تکه |
اندازه | تاس: 6*6mm ، 10*10mm ، 20*20mm یا طبق نیاز مشتری |
استاندارد | درجه a |
فصلی | فوریه ~ مه ، آوریل ~ دسامبر |
زندگی خود | 24 ماه زیر -18 درجه سانتیگراد |
بسته بندی | کارتن فله 1 × 10 کیلوگرم ، کارتن 20lb × 1 ، کارتن 1lb × 12 کارتن ، Tote یا سایر بسته بندی های خرده فروشی |
گواهینامه ها | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC و غیره |
پیاز از نظر اندازه ، شکل ، رنگ و طعم متفاوت است. رایج ترین انواع پیاز قرمز ، زرد و سفید است. طعم این سبزیجات می تواند از شیرین و آبدار تا تیز ، تند و تند باشد ، اغلب بسته به فصلی که در آن افراد رشد می کنند و آنها را مصرف می کنند.
پیاز متعلق به خانواده آلیوم گیاهان است که شامل پیازچه ، سیر و تره فرنگی نیز می شود. این سبزیجات دارای طعم های تند و خاص و برخی از داروهای دارویی هستند.


این دانش رایج است که خرد کردن پیاز باعث چشم آبکی می شود. با این حال ، پیازها همچنین ممکن است مزایای بالقوه سلامتی را ارائه دهند.
پیازها ممکن است چندین مزیت سلامتی داشته باشند ، بیشتر به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات حاوی گوگرد. پیازها دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند و به کاهش خطر ابتلا به سرطان ، کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت استخوان مرتبط هستند.
پیاز که معمولاً به عنوان یک غذای طعم دهنده یا جانبی مورد استفاده قرار می گیرد ، یک غذای اصلی در بسیاری از غذاها است. آنها را می توان پخته ، جوشانده ، کبابی ، سرخ شده ، برشته ، سس ، پودر شده یا به صورت خام خورده کرد.
قبل از رسیدن لامپ به اندازه کامل ، پیاز نیز می تواند مصرف شود. سپس به آنها پیازچه ، پیاز بهاری یا پیازهای تابستانی گفته می شود.
پیازها یک ماده غذایی با مواد مغذی هستند ، به این معنی که ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها در حالی که کالری کم دارند ، زیاد هستند.
یک فنجان منبع ارائه شده پیاز خرد شده:
· 64 کالری
· 14.9 گرم (گرم) کربوهیدرات
· 0.16 گرم چربی
· 0 گرم کلسترول
· 2.72 گرم فیبر
· 6.78 گرم شکر
· 1.76 گرم پروتئین
پیاز همچنین حاوی مقادیر کمی از موارد زیر است:
کلسیم
· آهن
· فولات
· منیزیم
فسفر
· پتاسیم
· آنتی اکسیدان کوئرستین و گوگرد
پیازها منبع خوبی از منبع مواد مغذی زیر هستند ، با توجه به کمک هزینه روزانه (RDA) و مقادیر مصرف کافی (AI) از دستورالعمل های رژیم غذایی برای منبع قابل اعتماد آمریکایی:
مغذی | درصد نیاز روزانه در بزرگسالان |
ویتامین C (RDA) | 13.11 ٪ برای مردان و برای زنان 15.73 ٪ |
ویتامین B-6 (RDA) | 11.29-14.77 ٪ ، بسته به سن |
منگنز (AI) | 8.96 ٪ برای مردان و برای زنان 11.44 ٪ |


