پیاز IQF خرد شده

رایج است که خرد کردن پیاز باعث آبریزش چشم می شود.با این حال، پیاز ممکن است فواید سلامتی بالقوه ای نیز داشته باشد.
پیاز ممکن است چندین فواید سلامتی داشته باشد که بیشتر به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات حاوی گوگرد است.پیاز دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و با کاهش خطر سرطان، کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت استخوان مرتبط است.
پیاز که معمولاً به عنوان طعم دهنده یا غذای جانبی استفاده می شود، یک غذای اصلی در بسیاری از غذاها است.آنها را می توان پخت، آب پز، کبابی، سرخ شده، برشته، تفت داده، پودر یا خام مصرف کرد.
پیاز را می توان در صورت نابالغی، قبل از اینکه پیاز به اندازه کامل برسد، مصرف کرد.سپس آنها را پیازچه، پیاز بهاره یا پیاز تابستانی می نامند.