قارچ صدفی IQF
| توضیحات | قارچ صدفی IQF قارچ صدفی منجمد |
| شکل | کل |
| کیفیت | باقیمانده کم آفت‌کش‌ها، عاری از کرم |
| بسته بندی | - بسته بندی فله: 20 پوند، 40 پوند، 10 کیلوگرم، 20 کیلوگرم/کارتن - بسته‌بندی خرده‌فروشی: ۱ پوند، ۸ اونس، ۱۶ اونس، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم/کیلوگرم یا طبق نیاز مشتری بسته بندی شده است |
| خودزندگی | ۲۴ ماه زیر ۱۸- درجه سانتیگراد |
| گواهینامه‌ها | HACCP/ISO/FDA/BRC و غیره |
قارچ‌های صدفی منجمد KD Healthy Food از قارچ‌های تازه، سالم و ایمن که از مزرعه خودمان یا مزرعه‌های نزدیک برداشت شده‌اند، منجمد می‌شوند. هیچ گونه افزودنی وجود ندارد و طعم و ارزش غذایی قارچ تازه حفظ می‌شود. این کارخانه دارای گواهینامه HACCP/ISO/BRC/FDA است و کاملاً تحت سیستم غذایی HACCP کار و فعالیت می‌کند. همه محصولات از مواد اولیه تا محصولات نهایی و حمل و نقل ثبت و قابل ردیابی هستند. قارچ صدفی منجمد بسته‌بندی خرده‌فروشی و بسته‌بندی فله‌ای را طبق الزامات مختلف دارد.
قارچ صدفی یک غذای کم کالری، بدون چربی و سرشار از فیبر است که سرشار از چندین ویتامین و مواد معدنی مانند فسفر، مس و نیاسین است. این قارچ حاوی چندین ماده است که تصور می‌شود بر سلامت تأثیر می‌گذارند. این مواد شامل فیبر غذایی، بتا گلوکان و چندین پلی ساکارید دیگر - دسته‌ای از کربوهیدرات‌ها که بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارند - هستند. مطالعات علمی در مورد فواید قارچ صدفی برای سلامتی در حال انجام است:
۱. ممکن است کلسترول را کاهش دهد زیرا فیبر غذایی موجود در آن می‌تواند در کاهش تجمع تری گلیسیرید در کبد مفید باشد.
۲. می‌تواند سلامت قلب را ارتقا داده و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند.
۳. دارای خواص ضد سرطانی است که ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
۴. به دلیل غنی بودن از فیبر، ممکن است سلامت متابولیک را بهبود بخشد.
