فلفل سبز ورقه‌ای IQF
| توضیحات | فلفل سبز ورقه‌ای IQF |
| نوع | منجمد، IQF |
| شکل | نوارها |
| اندازه | نوارها: عرض: 6-8 میلی‌متر، 7-9 میلی‌متر، 8-10 میلی‌متر، طول: طبیعی یا برش داده شده طبق نیاز مشتری |
| استاندارد | درجه الف |
| خودزندگی | ۲۴ ماه زیر ۱۸- درجه سانتیگراد |
| بسته بندی | بسته بندی بیرونی: بسته بندی شل کارتن مقوایی 10 کیلوگرمی؛ بسته‌بندی داخلی: کیسه پلی‌اتیلن آبی ۱۰ کیلوگرمی؛ یا کیسه مصرفی ۱۰۰۰/۵۰۰/۴۰۰ گرمی؛ یا هر گونه نیاز مشتری. |
| گواهینامه‌ها | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC و غیره |
| سایر اطلاعات | ۱) از مواد اولیه بسیار تازه و بدون باقیمانده، آسیب دیده یا فاسد، تمیز و مرتب شده باشند. 2) در کارخانه‌های باتجربه فرآوری شده است؛ 3) تحت نظارت تیم کنترل کیفیت ما؛ 4) محصولات ما از شهرت خوبی در بین مشتریانی از اروپا، ژاپن، آسیای جنوب شرقی، کره جنوبی، خاورمیانه، ایالات متحده آمریکا و کانادا برخوردار بوده‌اند. |
انجماد سریع انفرادی (IQF) یک تکنیک نگهداری مواد غذایی است که صنعت غذا را متحول کرده است. این فناوری امکان انجماد سریع میوه‌ها و سبزیجات را فراهم می‌کند، در حالی که شکل، بافت، رنگ و مواد مغذی آنها حفظ می‌شود. یکی از سبزیجاتی که از این تکنیک بسیار بهره برده است، فلفل سبز است.
فلفل سبز IQF به دلیل طعم شیرین، کمی تلخ و بافت ترد، یک ماده محبوب در بسیاری از غذاها است. برخلاف سایر روش‌های نگهداری، فلفل سبز IQF شکل، بافت و ارزش غذایی خود را حفظ می‌کند و آن را به انتخابی عالی برای پخت و پز تبدیل می‌کند. فرآیند انجماد همچنین از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند و ماندگاری فلفل سبز را افزایش می‌دهد.
یکی از مزایای اصلی فلفل سبز IQF راحتی آن است. این روش نیاز به شستن، خرد کردن و آماده‌سازی فلفل را از بین می‌برد و در زمان و تلاش صرفه‌جویی می‌کند. همچنین امکان کنترل وعده غذایی را فراهم می‌کند، زیرا می‌توانید به راحتی مقدار دلخواه فلفل را از فریزر خارج کنید بدون اینکه چیزی هدر برود.
فلفل سبز IQF یک ماده‌ی همه‌کاره است که می‌تواند در انواع غذاها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، سالاد و سوپ استفاده شود. همچنین می‌توان آن را پر کرد، کباب کرد یا برای یک غذای جانبی خوشمزه کباب کرد. فلفل منجمد را می‌توان مستقیماً بدون یخ‌زدایی به غذا اضافه کرد و این آن را به یک ماده‌ی مناسب و آسان برای استفاده تبدیل می‌کند.
در پایان، فلفل سبز IQF یک ماده‌ی غذایی مناسب، مغذی و همه‌کاره است که صنعت غذا را متحول کرده است. توانایی آن در حفظ شکل، بافت و ارزش غذایی‌اش، آن را به انتخابی محبوب در بین آشپزها و سرآشپزها تبدیل کرده است. چه در حال تهیه‌ی غذای سرخ‌شده باشید و چه سالاد، فلفل سبز IQF یک ماده‌ی غذایی عالی برای تهیه است.
