IQF برش بامیه
| شرح | IQF برش بامیه منجمد |
| تایپ کنید | بامیه کامل IQF، برش بامیه IQF، بامیه برش خورده IQF |
| اندازه | برش بامیه: ضخامت 1.25 سانتی متر |
| استاندارد | درجه A |
| زندگی شخصی | 24 ماه زیر 18- درجه سانتیگراد |
| بسته بندی | بسته بندی شل کارتن 10 کیلوگرمی، کارتن 10 کیلوگرمی با بسته بندی داخلی مصرف کننده یا با توجه به نیاز مشتریان |
| گواهینامه ها | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC و غیره |
بامیه منجمد کالری کمی دارد اما سرشار از مواد مغذی است.ویتامین C موجود در بامیه به عملکرد سالم سیستم ایمنی کمک می کند.بامیه همچنین سرشار از ویتامین K است که به لخته شدن خون در بدن شما کمک می کند.برخی دیگر از فواید سلامتی بامیه عبارتند از:
مبارزه با سرطان:بامیه حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول ها از جمله ویتامین های A و C است. همچنین حاوی پروتئینی به نام لکتین است که ممکن است از رشد سلول های سرطانی در انسان جلوگیری کند.
حمایت از سلامت قلب و مغز:آنتی اکسیدان های موجود در بامیه همچنین ممکن است با کاهش التهاب مغز به مغز شما کمک کند.موسیلاژ - یک ماده غلیظ و ژل مانند که در بامیه یافت می شود - می تواند در طول هضم با کلسترول متصل شود و از بدن خارج شود.
کنترل قند خون:مطالعات مختلف نشان داده اند که بامیه ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند.
بامیه منجمد سرشار از ویتامین های A و C و همچنین آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش خطر بیماری های جدی مانند سرطان، دیابت، سکته مغزی و بیماری های قلبی کمک می کند.
مزیت سبزیجات منجمد:
در برخی موارد، سبزیجات منجمد ممکن است مغذی تر از سبزیجات تازه ای باشند که در مسافت های طولانی حمل شده اند.دومی معمولاً قبل از رسیدن چیده می‌شود، به این معنی که مهم نیست چقدر سبزیجات خوب به نظر می‌رسند، احتمالاً از نظر تغذیه‌ای شما را تغییر می‌دهند.به عنوان مثال، اسفناج تازه پس از هشت روز حدود نیمی از فولات موجود در آن را از دست می دهد.همچنین اگر محصولات در معرض گرما و نور زیاد در مسیر سوپرمارکت شما قرار بگیرند، محتوای ویتامین و مواد معدنی نیز احتمالا کاهش می یابد.
مزیت میوه ها و سبزیجات یخ زده این است که معمولاً وقتی رسیده اند چیده می شوند و سپس در آب داغ سفید می شوند تا باکتری ها را از بین ببرد و فعالیت آنزیمی را که می تواند غذا را فاسد کند متوقف کند.سپس آنها را منجمد می کنند، که باعث حفظ مواد مغذی می شود.
