وقتی به کرفس فکر میکنید، اولین تصویری که به ذهنتان میرسد احتمالاً یک ساقه ترد و سبز است که به سالادها، سوپها یا غذاهای سرخشده طعمی ترد میدهد. اما اگر این ساقه در هر زمانی از سال، بدون نگرانی از هدر رفتن یا فصلی بودن، آماده استفاده باشد، چه؟ این دقیقاً همان چیزی است که IQF Celery ارائه میدهد.
در KD Healthy Foods، ما اهمیت ثبات و کیفیت را در مورد مواد تشکیل دهنده درک میکنیم.کرفس IQFدر اوج تازگی برداشت میشود، با دقت فرآوری میشود و ظرف چند ساعت منجمد میشود.
چرا کرفس IQF متمایز است؟
کرفس ممکن است یک سبزی معمولی به نظر برسد، اما نقش مهمی در بسیاری از غذاهای سراسر جهان ایفا میکند. از تشکیل پایه سوپها و خورشها گرفته تا استفاده از آن در غذاهای پر شده، سرخ کردنیها و سسها، طعم بینظیر کرفس هم غذاهای روزمره و هم غذاهای لذیذ را بهبود میبخشد. کرفس IQF این تطبیقپذیری را حتی ارزشمندتر میکند زیرا مستقیماً از فریزر آماده استفاده است.
برخلاف کرفس تازه که نیاز به شستشو، مرتب کردن و خرد کردن دارد، کرفس IQF از قبل تمیز و به اندازه دلخواه برش داده شده است. این امر باعث کاهش زمان کار در آشپزخانههای شلوغ میشود و به تضمین برش یکنواخت برای هر دسته کمک میکند. کرفس IQF ما چه خرد شده، چه ورقه شده و چه خرد شده، آماده است تا نیازهای مختلف آشپزی را برآورده کند. این راحتی، آن را به ویژه در بین تولیدکنندگان مواد غذایی در مقیاس بزرگ و آشپزخانههای حرفهای که به کارایی بدون از دست دادن طعم یا ظاهر نیاز دارند، محبوب میکند.
فواید تغذیهای محرز شده
کرفس به طور طبیعی سرشار از فیبر غذایی، ویتامین K، ویتامین C، پتاسیم و آنتیاکسیدانها است. این مواد مغذی در طول فرآیند انجماد سریع حفظ میشوند، بنابراین مشتریان میتوانند در هر وعده از مزایای سلامتی آن بهرهمند شوند.
کرفس IQF همچنین بافت و تردی خود را پس از پخت حفظ میکند و این آن را به یک ماده عالی برای انواع غذاهای منجمد تبدیل میکند. از سوپهای آماده و مخلوط سبزیجات گرفته تا کیتهای سرخ کردنی منجمد، همان طعم و ارزش غذایی کرفس تازه را ارائه میدهد، در حالی که راحتی بسیار بیشتری را ارائه میدهد.
کاربردها در صنایع غذایی
کرفس IQF به یک ماده کلیدی برای بسیاری از مشاغل در صنایع غذایی تبدیل شده است. این ماده به طور گسترده در موارد زیر استفاده میشود:
غذاهای آماده منجمد- برای سوپها، خورشها، خوراکها و سسها ضروری است.
مخلوط سبزیجات- با هویج، پیاز، فلفل و موارد دیگر به خوبی ترکیب میشود.
آشپزخانههای خدمات غذایی- زمان آمادهسازی را کاهش میدهد و در عین حال کیفیت قابل اعتمادی را تضمین میکند.
پذیرایی سازمانی- ایدهآل برای مدارس، بیمارستانها و خطوط هوایی که در آنها حجم و ثبات زیادی مورد نیاز است.
از آنجا که تکههای کرفس پس از انجماد آزاد میمانند، کسبوکارها میتوانند به راحتی مقدار دقیق مورد نیاز را اندازهگیری کنند، ضایعات مواد غذایی را کاهش داده و بهرهوری را بهبود بخشند.
تعهد ما در KD Healthy Foods
کرفس IQF ما از مزارع معتبر، از جمله مزارع خودمان که در آنها سبزیجات را برای برآوردن تقاضای مشتری پرورش میدهیم، تهیه میشود. با کنترلهای کیفی دقیق، هر بسته تحت انتخاب، تمیز کردن و انجماد دقیق قرار میگیرد تا اطمینان حاصل شود که استانداردهای بالای مورد انتظار مشتریان ما را برآورده میکند.
ما میدانیم که قابلیت اطمینان به اندازه طعم مهم است. به همین دلیل است که راهکارهای بستهبندی و ذخیرهسازی ما به گونهای طراحی شدهاند که کیفیت را در کل زنجیره تأمین حفظ کنند. از برداشت تا تحویل، ما اطمینان حاصل میکنیم که کرفس IQF ما طعم خود را حفظ میکند و سرآشپزها و تولیدکنندگان مواد غذایی میتوانند به آن اعتماد کنند.
مزیت غذاهای سالم KD
انتخاب کرفس IQF از KD Healthy Foods به معنای انتخاب موارد زیر است:
کیفیت پایدار- برشهای یکنواخت، رنگهای زنده و طعم طبیعی.
راحتی- آماده مصرف، بدون نیاز به شستشو یا خرد کردن
تغذیه- حفظ ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها
انعطافپذیری- مناسب برای طیف وسیعی از کاربردها در صنایع غذایی.
قابلیت اطمینان- مدیریت حرفهای و استانداردهای بینالمللی ایمنی مواد غذایی.
شریکی مطمئن برای کسب و کار شما
با بیش از 25 سال تجربه در صنعت مواد غذایی منجمد، KD Healthy Foods متعهد به کمک به مشتریان در سراسر جهان برای رفع نیازهای تولیدی و آشپزی خود است. ما چالشهای تهیه مواد اولیه قابل اعتماد و با کیفیت بالا را درک میکنیم و کرفس IQF ما راه حلی است که هم راحتی و هم اطمینان را به ارمغان میآورد.
اگر به دنبال یک تامین کننده قابل اعتماد کرفس IQF هستید، KD Healthy Foods آماده است تا شریک قابل اعتماد شما باشد. از ما در ... دیدن کنید.www.kdfrozenfoods.com. Contact us at info@kdhealthyfoods.com
زمان ارسال: ۲۶ آگوست ۲۰۲۵